Թզի պտուղները պարունակում են մինչև 24% շաքար, չոր հատապտուղներում այն ավելանում է մինչև 37%:
Թուզի կանոնավոր օգտագործմամբ նորմալացվում է սրտանոթային համակարգերի աշխատանքը, նվազում է խոլեստերինի մակարդակը։
Ժողովրդական բժշկության մեջ այն օգտագործվում է որպես ջերմիջեցնող և գերազանց հակասեպտիկ միջոց։
Չի կարելի թուզը չարաշահել, աղեստամոքսային տրակտի բորբոքային պրոցեսների և շաքարախտի դեպքում։