Horeca style
Երիտասարդների վառ գաղափարները՝ հյուրանոցների կառավարման նորարարական մոդելի հիմքում տեսանյութ
Տեսանյութը՝ ՀՀ կառավարություն
9+3`խոհանոցային պարզ կանոններ մասնագետից
2019թ. ապրիլին Երեւանում բացվել է «Երեմյան Փրոջեքթս» ընկերության «Խոհարարական արվեստի եւ հյուրընկալության» ակադեմիան: GastroVino-ն հնարավորություն է ունեցել ներկա լինել ակադեմիայի…
Երեւանի 10 լավագույն ռեստորանները Prime Traveller-ի վարկածով
Ռուսական Prime Traveller ամսագրի ամառային թողարկումը պատմում է Հայաստանի մասին եւ ներկայացնում է Երեւանի 10 լավագույն ռեստորանների իր վարկածը: Ներկայացնում…
«Դասեր» բարիստայից. Espresso, Americano, Latte, Cappuccino
Աշխարհի «ամենադասական» համարվող սուրճի տեսակները մոտավորապես տասն են, բայց հաճախ անգամ սուրճի սիրահարներն են շփոթում Cappuccino-ն ու Café Latte-ն, չեն…
Արկադի Նովիկովի հիմնած դպրոցի ղեկավարները առաջին անգամ կլինեն Հայաստանում
Հյուրընկալության ոլորտի գուրուներ՝ ոլորտում ավելի քան 10 տարվա աշխատանքային փորձով։ Արկադի Նովիկովի հիմնած դպրոցի ղեկավարները առաջին անգամ կլինեն Հայաստանում «Baklachoff…
«Ռեստորանի ճիշտ կառավարումից է կախված ռեստորանի ապագան» Ponomarev Chef`s Academy-ի ղեկավար Սերգեյ Պոնոմարյով
Gastronomic Camp Armenia-ի հյուրերն օրեր առաջ ժամանել են Հայաստան, այցելել Կոտայքի մարզի գյուղերը, ծանոթացել հայկական կերակուրներին, մթերքին եւ ավանդույթներին։ Հայաստանում…