Categories: Horeca style

«Ռեստորանի ճիշտ կառավարումից է կախված ռեստորանի ապագան» Ponomarev Chef`s Academy-ի ղեկավար Սերգեյ Պոնոմարյով

Gastronomic Camp Armenia-ի հյուրերն օրեր առաջ ժամանել են Հայաստան, այցելել Կոտայքի մարզի գյուղերը, ծանոթացել հայկական կերակուրներին, մթերքին եւ ավանդույթներին։ Հայաստանում առաջին անգամ է կազմակերպվում այս արտագնա միջոցառումը. հունիսի 19-22-ը արտասահմանցի հյուրերը տեղի մասնագետների հետ ուսումնասիրում են հայկական մթերքը եւ փորձում ստեղծել Հայաստանի գաստրոնոմիկ քարտեզը։
Ponomarev Chef`s Academy-ի սեփականատեր Սերգեյ Պոնոմարյովն Ուկրաինայից է ժամանել, Gastro Camp-ի հրավիրված փորձագետներից է, առաջին անգամ է Հայաստանում: Նախկինում հայկական խոհանոցից միայն խաշ էր փորձել, հիմա շատ ավելին գիտի մեր մթերքների ու կերակուրների մասին։

Նյութի աղբյուրը՝ gastrovino.mediamax.am

editors

Recent Posts

Ամեն ինչ կախված է ՌԴ՝ խաղաղության հասնելու ձգտումից

Կիևում մեկնարկել է Ուկրաինայի նախագահ Վոլոդիմիր Զելենսկու և օտարերկրյա առաջնորդների համատեղ մամուլի ասուլիսը՝ Ուկրաինա ռուսական…

5 hours ago

Վիզաների ազատականացումը կնպաստի մարդկային շփումներին․ վարչապետ

Վարչապետ Նիկոլ Փաշինյանն ընդունել է ԵՄ-Հայաստան խորհրդարանական գործընկերության կոմիտեի համանախագահ Նիլս Ուշակովսի գլխավորած պատվիրակությանը: Վարչապետը…

5 hours ago

Netflix-ը 1 միլիարդ դոլար կներդնի Մեքսիկայում

Netflix-ի գլխավոր գործադիր տնօրենը հայտարարել է, որ շուրջ 1 միլիարդ դոլար ներդրում անելով առաջիկա 4…

5 hours ago

Վրաստանը պատրաստ է Ամերիկայի և Եվրոպայի հետ հարաբերությունները սկսել զրոյից․ Կալաձե

Վրաստանի իշխանությունները պատրաստ են վերականգնել հարաբերությունները Ամերիկայի և Եվրոպայի հետ և ամեն ինչ սկսել զրոյից,…

6 hours ago

Ռուսաստանը՝ Sputnik-Ադրբեջանի փակման մասին

Ադրբեջանը «հասկանում է Ռուսաստանի հետ դաշինքի կարևորությունը», և Մոսկվան «ակնկալում է, որ Բաքուն իր հետագա…

6 hours ago

Դեսպան Կարապետյանն իր հավատարմագրերն է հանձնել Իտալիայի նախագահին

Իտալիայում ՀՀ նորանշանակ դեսպան Վլադիմիր Կարապետյանն իր հավատարմագրերն է հանձնել Իտալիայի Հանրապետության նախագահ Սերջո Մատարելլային:…

6 hours ago