Վերջին շրջանում ՀՀ կառավարության կողմից օրենսդրական փոփոխությունները և Երևանի քաղաքային իշխանությունների
գործելավոճը մտահոգություն են առաջացնում ոլորտի առաջատար խաղացողների շրջանում։ Քիչ թե շատ զարգացած և կայուն դինամիկա ապահովող այս ոլորտը
տորպեդահարվում է բոլոր կողմերից։ Համակեցության կանոնների խստացումը, ծխախոտի մասին օրենքը, հարկային օրենսգրքի փոփոխություններրը որքան էլ առաջին հայացքից
ուղղված են ոլորտը կարգավորելուն, այնուամենայնիվ իրենց մեջ պարունակում են ռիսկեր։ Երևան քաղաքում ժամանցային և հանրային սննդի օբյեկտները հիմնականում գտնվում են
կենտրոնական փողոցներում՝ բնակելի շենքերի առաջին և նկուղային հարկերում։ Միջազգային փորձը միայն արգելքների և խստացումների մասով կիրառումը
անկասկած բերելու է ցնցումների։ Այս բնագավառում հիմնականում զբաղված են երիտասարդները։ Որակայալ ժամանցի հնարավորությունը զարգացող տուրիզմի ողնաշարն է և պակաս կարևոր չէ
այս բնագավառում նունպես դրսևորել հավասարակշռություն և չգնալ կտրուկ քայլերի։

Հայաստանի Ռեստորատորների և Հոթելյերների ասոցիացիա ՀԿ