Horeca style
Ացտեկները և մայաները օգտագործել են չիայի սերմերը որպես բնական էներգիաի աղբյուր
Չիան ծննդավայրը համարվում է Մեքսիկան և Գվատեմալան, որտեղ այն աճում է ծովի մակարդակից ավելի քան 1800 մետր բարձրության վրա։ Ներկայումս…
Մրգերը, սմուզիններն ու թարմ քամած հյութերը՝ առողջ նախաճաշի մաս
Կարո՞ղ եմ նախաճաշին միրգ ուտել։ Մրգերը, սմուզիններն ու թարմ քամած հյութերը շատերի մտքում երկար ժամանակ եղել են առողջ նախաճաշի ընդհանուր…
Ջեռոցում թխված հնդկահավը ԱՄՆ-ում Սուրբ Ծննդյան ավանդական ուտեստ է
Ջեռոցում թխված հնդկահավը ԱՄՆ-ում Սուրբ Ծննդյան ավանդական ուտեստ է: Այս սովորույթը գալիս է առաջին վերաբնակիչների ժամանակներից՝ Ամերիկայում շատ հնդկահավեր կային,…
Կապույտ թունան օվկիանոսի ամենաարագ ձկներից մեկն է
Թունան յուրահատուկ ձուկ է։ Բացի վիտամիններով մակրո և միկրոէլեմենտներով հարուստ լինելուց, թունաը աչկի է ընկնում օմեգա-3 և օմեգա-6 ճարպաթթուների առկայությամբ:…
Կոկոսի ծառը Երկրի ամենահին բույսերից է
Գիտնականները պնդում են, որ կոկոսի ծառը Երկրի ամենահին բույսերից է, որը պահպանվել է մինչ օրս: Ծառի բարձրությունը հասնում է 25…
Մանդարինի բույրն օգնում է ազատվել սթրեսից
Վառ նարնջագույն մանդարիններն անկասկած, աշխարհի ամենահայտնի մրգերից են։ Շատերի համար դրանք ասոցացվում են նոր տարու հետ, համենայն դեպս Ռուսաստանում և…
Ժենգյալով հացը Արցախի ինչպես նաև Գորիսի և Կապանի խոհանոցների ուտեստներից է
Ժենգյալով հացը Արցախի ինչպես նաև Գորիսի և Կապանի խոհանոցների ուտեստներից է։ Ժենգյալով հացը մոտ 25 տեսակի կանաչինեչով է պատրաստվում։ Դրանց…
Մոշը համարվում է լավ մեղրատու բույս
Արտաքինից մոշը շատ նման է ազնվամորիին, բայց տարբերվում է նրանցից մուգ, գրեթե սև գույնով և, իհարկե, համով։ Պարզվում է նաև,…
Գինին համարվում է ամենահին ալկոհոլային խմիչքը
Վաղ ժամանակներից հայտնի է, որ գինին պարզապես ալկոհոլային խմիչք չէ։ Այն իսկական արվեստի գործ է։ Գինու աշխարհը գեղեցիկ է և…
Խաղողից պատրաստվում են անհավանական քանակությամբ տարբեր ուտեստներ աղանդերներ և խմիչքներ
Հյութալի և համեղ խաղողը շատ տարածված է տարբեր երկրներում թեև այն նախընտրում է աճել այնտեղ, որտեղ տաք է, բայց ոչ…