Առաջին անգամ պաստան սկսել են պատրաստել Չինաստանում դեռ մ.թ.ա 5-րդ դարում։ Նրանք ալյուրը խառնում էին ջրի հետ, խմորը մանր կտրատում ու չորացնում արևի տակ։ Պաստաները, ամենայն հավանականությամբ, բերել են ժամանակակից Իտալիայի տարածք մ.թ. 8-րդ դարում արաբները։ Սիցիլիական պաստաների շատ բաղադրատոմսեր դեռևս հագեցած են արաբական ավանդական բաղադրիչներով, ինչպիսիք են չամիչը և դարչինը։ Իտալերենից թարգմանաբար պաստան նշանակում […]

Երբ ԱՄՆ-ում բացվեց արագ սննդի առաջին ցանցը, բուրգերը այնտեղ մատուցվող հիմնական ապրանքներից մեկն էր։ Այն ժամանակ այն արժեր ընդամենը 5 ցենտ։ Հետաքրքիր է, որ այդ ցանցը գործում է մինչ օրս։ Արքայադուստր Քեյթ Միդլթոնի սիրելի բուրգերի կալորիականությունը 805 կկալ է։ Համբուրգերների շարքը, որը միայն ամերիկացիներն են ուտում մեկ տարվա ընթացքում կարող է շուրջ 32 անգամ պտվել Երկրի կողքով։ Դա գրեթե 50 միլիարդ […]

Մանգոն աճում է տարբեր երկրներում, բայց շատ տարածված է Հնդկաստանում։ Այն ուտում են և հասած և չհասած վիճակում, իսկ երկրորդ դեպքում այն ​​օգտագործում են որպես բանջարեղեն, այլ ոչ որպես միրգ։ Այնուամենայնիվ, ամբողջ աշխարհի խոհարարական մասնագետները պատշաճ հարգանքով են վերաբերվում մանգոյին և նրանից պատրաստում անհավանական քանակությամբ տարբեր ուտեստներ և աղանդեր։ Հնդկաստանը մանգոյի բերքահավաքով աշխարհում առաջին տեղն […]

Մեղրը եզակի կենսաբանական արժեքավոր մթերք է՝ հարուստ վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով: Մեղրի կանոնավոր օգտագործումը նպաստում է երկարակեցությանն ու առողջությանը: Lեգենդ կա, որ հայտնի բժիշկ Հիպոկրատը մեղրի կանոնավոր օգտագործման շնորհիվ կարողացել է ապրել մինչև 110 տարի: Նույնիսկ Հին Հունաստանում մեղրը համարվում էր աստվածների կերակուր, քանի որ սուրբ գրություններում հիշատակվում էր մեղրից և կաթից պատրաստված աստվածային ամբրոզիան: Մեղրը […]

Տեկիլան աշխարհահռչակ ալկոհոլային խմիչք է, որը ծագումով Մեքսիկայից է։ Շատերը կարծում են, որ տեկիլան կակտուսից պատրաստված օղի է, բայց դա այդպես չէ։ Իսկական մեքսիկական տեկիլան պատրաստվում է միայն կապույտ ագավայ միջուկից: Ի տարբերություն այլ ալկոհոլի, տեկիլան ակտիվացնում է նյարդային համակարգը, այլ ոչ թե ճնշում։ «Տեկիլա» անվանումը պատկանում է Մեքսիկայի կառավարությանը։ Աշխարհի ամենաթանկ ագավայից ըմպելիքը Hacienda […]

Ոչ բոլորն են սիրում ավոկադոյի յուրահատուկ համը: Բայց պետք է խոստովանել, որ այս միրգը չափազանց հարուստ է վիտամիններով և սննդարար նյութերով, և հետևաբար, արժե հնարավորության դեպքում այն ներառել ձեր սննդակարգում: Առանց պատճառի չէ, որ այս պտուղները օգտագործվում են տարբեր դեղամիջոցների արտադրության մեջ. դրանց օգտակար հատկությունները մարդկությանը հայտնի են վաղուց։ Մեքսիկայում ավոկադոյով ապուրներ են պատրաստում: Քանի […]

Tira mi su-ն իտալերենից թարգմանաբար՝ նշանակում է «ուրախացրու ինձ» և համարվում էր սիրո վենետիկյան քրմուհիների իսկական աֆրոդիզիակ և գաղտնի «զենք»։ Տիրամիսուի բաղադրատոմսը հորինվել է 17-րդ դարում՝ ի պատիվ Մեդիչիների Մեծ Դուքս Կոսիմո III-ի։ Տիրամիսուն Իտալիայի հպարտությունն ու իրական խորհրդանիշն է՝ իր նշանակությամբ համարժեք պաստաների և պիցցայի հետ։ Ամենամեծ տիրամիսուն և, համապատասխանաբար, համաշխարհային ռեկորդը պատկանում է […]